香辣炒豆腐怎么做?|焦點信息
鍋內倒油，大火燒熱
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豆腐切成大小均勻的豆腐塊，轉中小火，倒入油炸
(資料圖片僅供參考)
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炸至兩面金黃后撈出，待用
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鍋內剩油，再次燒熱
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轉中火，放適量蒜片
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適量蔥段，爆香
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胡蘿卜切大小均勻的片，放入少量
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黃瓜切成大小均勻的片，放入適量
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鍋內倒入適量烤魚調料，翻炒均勻
11
倒入炸好的豆腐塊
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翻炒均勻入味即可
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起鍋裝盤
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香辣炒豆腐完成
烹飪技巧
調料已經很有味了，喜歡更加重口味的，可以根據自己喜好再加鹽、味精等
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電腦
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