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(資料圖片)

你們好，最近小活發現有諸多的小伙伴們對于豆燜面怎么做好吃，燜面怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、面條買的越細越好，然后上蒸籠蒸。蒸好后最好搖一搖，晾一晾，散掉。

2、之后，用豆子或胡蘿卜炒肉。如果喜歡吃辣，可以加點紅辣椒，把肉和菜炒一會兒，鍋里多加點水，也就是可以放點大料進去，菜八分熟的時候再把多出來的湯舀到碗里。

3、舀出湯后，把蒸好的面條放在菜上面，然后把湯倒在面條上，上色。如果湯汁澆得不均勻，可以用筷子挑面，但這時候不能把面和菜一起攪拌，要一直把菜放在面下面。

4、然后蓋上小火燉。等燉之前的湯基本沒了，可以用筷子把菜和面攪拌一下，再燉一會兒，注意不要糊鍋，這樣就可以放點蒜末和香油攪拌均勻吃了。

以上就是燜面怎么做好吃這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。