環球快播：板栗餅專賣店_板栗餅
(資料圖)
1、熟板栗200g倒入料理機中攪打成細粉狀。
2、取出板栗粉，加入豬油10g、白砂糖10g，混合均勻制成板栗餡備用。
3、在碗中放入面粉400g、酵母粉5g、清水適量，和成不粘手的光滑的面團，靜置20分鐘發酵。
4、案板撒面粉防粘，將面團分成6等份，用搟面杖搟平成圓形，包入一份板栗餡，收口捏成包子狀。
5、封口朝下，用手壓扁成餅狀，表面撒上適量黑芝麻。
6、即可食用。
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