美妝與烘焙、酒吧如何共生

話梅成都新店嘗試「店中店」

(資料圖片僅供參考)

作為中國最幸福的城市之一，成都相較于其他一二線城市擁有一種特殊的“慢生活”城市文化與快速的城市發展和諧又自然地交織在一起。這座城市是一個令人興奮的混合體，娛樂休閑的氛圍充斥著大街小巷，隨處可見街邊飲茶和在戶外聚會的人們，不同年齡層的人都能夠歆享城市的悠閑生態，為成都帶來24小時全天候的活力和吸引力。

AIM意圖將這種24小時的活力都凝聚在HARMAY話梅成都悠方店的空間里，探索美妝、烘焙和酒吧之間共存共生的新模式，制造出新的空間反應 。一般來說，并置是最簡單的空間組織方式，但我們希望創建一個交叉點，從而激發全天候的交互關系。三種業態之間可以共享空間，也可以完全獨立于彼此運行。

▲三店整體立面 ?顧博文

▲酒吧立面 ?顧博文

▲面包店 ? Wen Studio

HARMAY話梅位于中心位置，被酒吧和烘焙店環繞，三個店鋪通過一個線性的空間聯系起來。我們 通過最小程度的干預實現了這種“店中店”的空間形式。采用一個連續的邊界，對核心的空間進行包裹和分隔，同時成為室內外之間的界限 。由工業工廠用門的面板，每個單元的尺寸和外觀完全相同，可通過打開和移動帶來不同的入門和連接體驗，必要時也可以閉合或者固定。每個單元門都設置了開窗，即使在門閉合的時候也能夠保持視覺上的連接。

工業預制元素的質樸和簡單貫穿空間內外，是設計概念的核心 。這些元素經過重復和堆疊，構成了室內最主要的部分，同時能夠對顧客的空間體驗發揮更好的引導作用。HARMAY話梅的倉庫中常用預制板條箱來儲存貨品，價格實惠且安裝方便。“堆疊”是一個簡單的操作，但同時我們在設計中更進一步探索了它的潛力，借助它的標準尺寸和耐用性，創造出各種家具和物品。

我們用預制板條箱搭建出多種多樣的展示形式，結合HARMAY話梅的標準貨架系統，營造出簡單又獨特的店鋪空間體驗。其余 空間沿襲了品牌一貫的倉儲文化設計理念 ，采用簡單的白色地磚和鋼格柵天花板。

店鋪的收銀臺設計依舊以倉儲風格為靈感，以工業元素打造，同時引導顧客從HARMAY話梅進入旁邊的烘焙店。廚房有面向顧客的開窗，同時設置了屏幕，人們在店內也可以看到店外顧客的實時熱影像片段，從而與品牌產生互動。

BAsdBAN以羊角面包為靈感，采用幽默直接的表達形式設計了一組戶外座椅裝置，邀請顧客們坐在“羊角面包”上品嘗店鋪的特色甜品。

靈活簡單的工業感立面強調了人與人之間的輕松關系，激發人與公共廣場的互動。成都以豐富開放的戶外生活而聞名，堆疊的木托盤形成輕松隨意的休憩空間，人們可以在這里自由駐足和聚會交流。通過這個項目，我們與HARMAY話梅一起再一次向社區回饋了寶貴的公共空間，同時也積極參與譜寫成都城市生活的新篇章。

HARMAY話梅成都悠方店的設計 再一次表達了品牌對預制元素的關注和探索，不僅呼應了品牌的倉儲文化，也印證了復雜的設計和定制的材料并不是創造高品質零售體驗的唯一途徑。

▲ 單元門不同開關狀態下的空間軸測圖 ▲平面圖 項目信息 PROJECT INFO 項目名稱 | HARMAY話梅成都悠方店 業主 | 話梅 項目地點 | 成都高新區交子大道3 00號 建筑面積 | 5 85平方米 建成時間 | 2022.09 設計范圍 | 室內及外立面改造 設計公司 | AIM愷慕建筑設計 設計總監 | Wendy Saunders，Vincent de Graaf 設計主管 | 林雅琪 項目負責人 | 黃驍鳴，郭鵬 室內團隊 | 松潔，袁晨 效果圖 | 焦琰 施工團隊 | 上海東園建筑裝飾有限公司 道具供應 | 上海金禹建筑裝飾工程有限公司 主要材料 | 鍍鋅板，不銹鋼板，金屬格柵板，防滑地磚，標準塑料周轉箱，木托盤，鋼制貨架 攝影 | W en Studio、顧博文 譯文 | 許嘉

| 內 容 精 選 |

重本書店，一間設計師打造的「閱讀招待所」

城市家具寄生計劃，讓城市再現看不見的「家」

揭秘上海超火漢堡店背后的設計與建造過程

---

創新店舖研究所 | 新旅居 | 在這兒辦公 新商業建筑 | 食空制造 | 環球展覽設計 快閃商業精選 | 創意視覺營銷設計 未來零售派 | 未來食空制造 場景喚醒實驗 · 論壇 · 工坊

---

---