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鐵是當今世界最廣泛使用的金屬。但鐵制品有一個最大的弱點就是容易生銹。鐵生銹是物理變化還是化學變化？

(相關資料圖)

沒有其他物質生成的變化叫物理變化。有其他物質生成的變化叫化學變化，又叫做化學反應。

鐵生銹是鐵和氧氣和水發生化學反應，生成鐵銹。用文字表達式可表示為：鐵+氧氣+水=鐵銹。鐵銹的主要成分為帶結晶水的氧化鐵。鐵和鐵銹是兩種不同的物質，所以鐵生銹是化學變化。

鐵生銹

從鐵生銹的過程可以看出，鐵要生銹，要同時與氧氣和水接觸。要防止鐵生銹，就是防止鐵同時與氧氣和水接觸。例如把鐵制品放在干燥的空氣中。或者把鐵制品表面涂上一層油，或者刷上一層油漆，或者電鍍，鍍上一層其他的金屬。防止鐵生銹的工藝還有烤藍。烤藍又稱發藍，是利用一種特殊的化學工藝，使鐵的表面覆蓋一層致密的四氧化三鐵保護膜。像武器、彈簧、鋼絲、鋸條等都是用這種工藝做防銹處理的。

烤藍處理的鋸條

要防止鐵生銹，更好的辦法是摻入其他金屬，把鐵變成不銹鋼。即使是不銹鋼，也不是完全不生銹。不銹鋼的主要組成元素除鐵外，還含較多的鉻、鎳、碳等，有的還加入鉬、銅、氮等元素。

不銹鋼

鐵生銹會對鐵制品的影響很大。但鐵生銹的反應也可為人類所利用。鐵生銹會消耗大量的氧氣和水。所以鐵粉可用作食品包裝袋中的雙吸劑，不僅可以除掉食品袋中的氧氣，還可以除掉食品袋中的水分，使食品保存更長的時間。鐵生銹的反應是放熱反應，利用鐵生銹的放熱，鐵粉是制作暖寶寶中的主要物質。

暖寶寶中的鐵粉

家庭中的鐵制品，防銹的主要措施就是保持干燥。在干燥的環境中，鐵制品是很難生銹的。鐵制品一旦生銹，要盡快除銹。因為鐵銹是一種疏松多孔的氧化物。鐵銹能使鐵制品更快生銹。如果條件允許，可在鐵制品表面涂上一層油。這樣防修效果會更好。