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寶覽文博，帶你看中國。

說到中國文化，自然離不開吃。

美食也是中國人的文化自信。

(相關資料圖)

在本屆文博會現場，

各種腦洞大開的美食非遺文創，

讓人管不住嘴、邁不開腿。

挑戰在文博會“吃”一天，是怎樣的體驗？

餐前小吃

文創雪糕

首先淺嘗一個飯前甜點，或許你還記得這只銅奔馬，像這樣的文創雪糕這次也被送到文博會的現場，讓觀眾清涼一夏。

正餐

云浮石藝“粵菜”

《諸事順利》《發家致富》《富貴鮑魚》《包羅萬有》……

在云浮館內，19件粵菜“美食”出自廣東省非物質文化遺產（云浮石藝）代表性傳承人梁建坤等優秀石藝大師之手，有的甚至要花費數個月的時間，妥妥的“硬菜”系列。

臺灣辦桌

走進臺灣館，一桌龍蝦宴闖入眼簾。

在臺灣地區，只要有喜事，大家就會邀請親朋好友來參加，在街邊直接搭棚、設宴，一兩百桌都不在話下，俗稱“辦桌”。在這一桌佳肴中，龍蝦沙拉是最受大人小孩喜歡的一道必選菜。

夜宵

淄博燒烤+沂蒙煎餅

夜宵時間，啤酒燒烤怎么能少。淄博的燈牌復古時尚，燒烤也主打一個好看。

泥塑燒烤，玻璃大蔥，卷餅……山東非遺匠人多少有點傳統藝能在身上。

蒙陰大嫂徐海霞就把沂蒙煎餅做成了花，還復刻了世界名畫。在當地，她的煎餅花供不應求：飯店高檔宴席找她制作配花，結婚的年輕人也來訂購捧花，來自新加坡、日本、泰國等東南亞國家的客戶訂單，也讓煎餅花成功“出海”……

200份煎餅一天不到被搶光，文博會的“帶貨”能力確實給力。

這些都還只是冰山一角，

文博會現場吃喝玩樂應有盡有，

吃不胖的，歡迎你來挑戰。

【文字/出鏡】南方+記者 黃堃媛

【攝影/攝像】南方+記者 姚志豪

【剪輯】南方+記者 楊奇

【海報設計】劉子葵 佘夕彤 彭曉

【動效設計】黃澤偉

【統籌】李培 張由瓊 張哲

【策劃】李賀 王海軍