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葉酸是人體必不可少的一種營養物質，在生活中，很多常見的食物中，都含有葉酸，尤其在綠葉蔬菜中，葉酸含量較高。但除了綠葉蔬菜，其他食物如蛋類、肉食等中也含有葉酸，有些葉酸含量甚至比綠葉蔬菜高得多，比如雞蛋，每一百克雞蛋就含有210~350微克的葉酸，西紅柿的葉酸含量也比較高，每一百克中含300微克。此外，想補充葉酸，多吃黃豆、菠菜也是不錯的選擇。

一般來說，一個成人每天最好攝入400微克葉酸量；而孕婦和哺乳期的媽媽們，則每天需要攝入葉酸量更高，孕婦需比正常成人多攝入200微克葉酸，而哺乳期媽媽則多攝入100微克即可。

葉酸攝入過量也不必擔心，因為葉酸是水溶性維生素，當你攝入過量時，葉酸會通過新陳代謝跟著尿液排出體外，因此，不用過于擔心葉酸會攝入過量的問題。